Энциклопедия сетевых протоколов,

помиом переведенного описание протоколов есть еще море всяких документов программок, статей и т.п. Интересный сайтек, жаль что на Nuke
http://www.protocols.ru/

Вот еще конкретно по переведенным RFC:
http://rfc.com.ru/

Тут тоже много всеких доков:
http://www.networkdoc.ru/